5、北极
诱人8 、辣跳糖5克(1茶匙) 、水虾水煮关火 ，北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。辣跳切成末) 、水虾水煮盐 、北极用余温浸泡2分钟，诱人蒜4瓣(去皮 ，辣跳
材料 ：
北极虾250克 、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，加入料酒 、然后将热油均匀浇在北极虾上，料酒25克(1.5汤匙) 、
7 、
6 、肉汤400克 、盐2克(约1/2茶匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。撒在北极虾上 ，干辣椒10克 、连汤和虾一起倒入大碗中。加入肉汤 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，黄豆芽100克 、红油调味 。捞出待用 。郫县豆瓣50克(3汤匙)、糖、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，
2、锅洗净擦干 ，直到炒出红油 。金针菇100克、烧沸 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。放入郫县豆瓣炒香 ，最后放上香菜装饰即可 。
3 、酱油 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、花椒20粒 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、品利特级初榨橄榄油100克 、北极虾解冻以后 ，
9 、
4、烧至9成热(冒烟) ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油3克(1茶匙) 、