4、椒香鸡丁红椒一个 、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁生姜三片 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁盐1茶匙、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁花椒粒 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁
2 、豆角
3 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，依次放入生抽 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜切片备用 。用料酒 、捞起沥干水分备用 。生抽 、红辣椒切段 ，再切成丁 ，
原料 ：鸡腿1只 、发紧时倒入姜片、生粉1茶匙 、油1汤匙 、
将鸡腿去除骨头 ，蚝油 、四季豆200克 、大蒜炒至出味 。蚝油 各1汤匙 、锅中倒油 ，