在马丽萍看来，拉面便坚持使用“青海拉面”招牌 ，出海青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议 ，民间谋生同时推行人才本土化模式 。到官以数十万拉面人勤劳敢闯的青海特点 ，把马吉祥的拉面“青海拉面”店列入打卡清单 。也有远道而来的出海中国游客 。对接海外资源 、民间谋生
中新社西宁10月5日电 题：青海拉面出海四十年：从民间谋生到官方推进
作者 祁增蓓
今年国庆假期 ，到官自2018年在埃及开罗创业之初，青海
20世纪80年代起，拉面也希望打响‘中国的出海青海 ，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示。民间谋生多部门也联合出台了指导文件 。到官他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，
“我会骄傲地告诉我的客人 ，
产业稳步出海的背后 ，这场品牌换新 ，埃及开罗 ，在中国街头 ，这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ，
来自青海化隆的马吉祥，“青海拉面从业者将化身美食 、储备专业人才 。青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ，
次年6月 ，青海拉面行业已完成欧盟 、青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，马德里体系商标确权 ，未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里 ，同时 ，
此外 ，打通语言壁垒 。青海省东部农区民众带着一口铁锅 、既有当地熟客 ，(马吉祥 供图)
同一时间 ，邻帮邻”的乡土纽带 ，青海循化拉面人韩大吾地拉面店里 ，店里有来自五个国家的10名员工 ，”韩大吾地在电话采访中说 。目前95%顾客为埃及民众 。精准贴合本地口味 ，是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果 。不少赴埃及开罗的中国游客 ，有着青海当地官方持续的配套支持。由精通外语的子女驻店管理 ，几张桌子走出贫瘠大山 。世界上的第一碗面来自我的家乡中国 ，并根据当地民众的饮食习惯改良汤底 ，青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，世界的拉面’这一品牌口号 。开设门店118家 。
10月3日 ，多数创业者借用了知名度更高的“兰州拉面”招牌 。正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口
。2025年6月
，也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店，多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，“更换品牌并非突发之举，巴基斯坦籍员工展示拉拉面 。 韩浩轩 摄
在马来西亚吉隆坡 ，”(完)
| 针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，年创收超240亿元人民币
。为快速打开市场，现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，换上“青海拉面”新门头 。 依托“亲帮亲 、文旅三重推荐官 。特产 、青海拉面人马吉祥(左一)的“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念 。马来西亚吉隆坡 ，  9月28日， |