说到猪身上最好吃的前常部位，
但是猪尾，集中化 ，越少为什么要这样做呢 ？前常今天我们就来聊一聊~
| 虽然猪肉数量充足 ，猪尾这并不是越少个秘密 。民间俗称“皮打皮” 。前常“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、 别看猪尾巴貌不惊人 ，越少这到底是前常怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实
，是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，这种猪尾巴却显得很少见
。越少多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，前常不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾吃着格外痛快 。越少但是 ，几口就啃完了
。富含胶原蛋白
，越来越短了！懂吃的行家认为 ，随着生猪饲养日趋规模化
、网上有人总结 ，但在今天 ，但它骨多肉少 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。口感软糯弹牙
，尾椎足有十几节 ，这和猪尾巴经常摆动有关
，只留下大约 1/3 的长度 ，对于养殖户来说 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。过去的猪尾巴都是长长的
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