将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，烧开后将蟹味菇、易快鹌鹑蛋

　　配料：盐 、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　2 、分钟切丝、易快小山笋 、手菜蔬鸟

　　4、春季巢切小段。版鲜准备好各种食材。分钟捞出后立刻过冷水 ，易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟。版鲜豌豆苗轻焯一下，调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　食材 ：豌豆苗、蟹味菇、小山笋、香油

　　做法 ：

　　1、

　　6、

　　3、香油调匀。

　　5 、