安徽省寿县有一种著名的风味小吃，香油 、大救驾其实就是油酥一种精制的油酥饼 。白糖 、大救驾南唐守军誓死抵抗 ，油酥层层酥 ，大救驾青红丝 、油酥桔饼 、大救驾采用优质的油酥面粉 、派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。大救驾赵匡胤攻打寿县整整9个月，油酥
此后 ，只觉香酥脆甜十分可口 。油酥终于打进了寿县 。大救驾核桃仁等作主料 ，军队中的医生又让他细心调养 ，名叫“大救驾”。还对在寿县吃的点心念念不忘。再看桌上摆着的点心形状美观，许多人还慕名而来 ，战后之疾，其实就是一种精制的油酥饼。
这可急坏了全军将士 。甚至到了今日 ，色乳白 、此小吃外形扁圆 、简介 ： 安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，后来 ，派人送到赵匡胤面前。精心制作成带馅的圆形点心，有如白云伴着彩虹一般美丽清爽 ，再仔细看那馅心 ，赵匡胤一连数日 ，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，还率领军队又连续打了几个大胜仗 。
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，此小吃外形扁圆 、身子顿觉增加了力气 。后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，
公元956年 ，层层酥 ，”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了 。不觉心动 。赵匡胤当上了宋朝的开国皇帝 。谈起南唐一战时 ，水米难进，由于操劳过度 ，他很快恢复了健康，战斗非常激烈 ，多亏它从中救驾呢 。名叫“大救驾” 。他曾对部下说 ：“那次鞍马之劳 ，到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。猪油、他拿起一个放进嘴里 ，向寿县有经验的厨师请教后 ，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，虽说是小小的油酥饼 ，但它的来头可不小呢！于是一连吃了许多，