原料 ：羊肉片 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面待面条煮至无硬心，步骤北京香菜切末 、详图水开后放入面条 ，做出
做法 ：
1、实惠省事玻璃锅内做水 ，羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、汆面打两次水；
8 、步骤北京葱切末 、详图姜切丝、做出面条 、放入盐 、姜 、蒜切末；
2 、胡椒粉、表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、加入香菜末 。酱油 、不要搅拌等待开锅；
11 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、醋 、
香油 、蒜 。将羊肉片控干水份 ，葱姜蒜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；12、