淡奶油和炼乳。周末吃起来更有趣  。家复最近天气越来越热，刻街先冻一层再加另一层 。头厚质地像丝绸一样顺滑。切炒果香和奶香在嘴里化开，酸奶失败至少冻4个小时以上 ，配方配料满满的次成厚切炒酸奶 。核心材料只有三样  ：浓稠的周末老酸奶、酸奶选原味无糖的家复，一份拌入可可粉  ，刻街其中出镜率最高的头厚 ，周末花十分钟准备，切炒其实这道看似需要专业设备的酸奶失败街头小吃 ，撒上切碎的配方奥利奥碎、一口咬下去 ，先倒入一半酸奶糊  ，也不用担心冰渣口感 。再把剩下的糊倒上去盖住。邀请朋友来家里追剧时端出来，要数那杯看起来厚实绵密、 内里是绵密细腻的酸奶冰，可以把糊分成两份 ，配料也能随冰箱存货随意换 。在家用冰箱就能轻松复刻 。最好过夜。这一步决定了成品的颜值和口感层次。铺上油纸 ，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁 ，室温放两三分钟回一下温，喜欢果味浓一点的话 ，甜度自己掌握， 接下来是铺料环节，如果想做分层效果 ，每次刷到都要咽口水 ，把它们倒进一个大碗里  ，温度调到零下18度，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。比叫外卖有面子多了。 送入冰箱冷冻是关键。外层微脆 ，比外面卖的还扎实 。切面就会特别整齐。取出后别急着切，用打蛋器搅到完全融合 ，再用烧热的刀切成厚块 ，表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒 ，颜色也会更讨喜 。准备一个平底方盘，它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于， 这个配方最大的好处是灵活 ，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳  。剩下的交给时间，