做法：
1 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味
又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味但也不要太多 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量、豆腐豆腐鸡蛋一粒、锦绣用手捏成小团5 、美味荸荠10粒左右、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、荸荠去皮剁碎
4 、
材料 ：嫩豆腐一块 、
2 、并且用手轻轻压紧 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉一大勺
辅料 ：盐、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、胡椒粉、表面裹上鸡蛋丝、加入盐和鸡精 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、水淀粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。不要用老豆腐。