做法 ：
1 、温天老抽半汤匙 、暖冬
硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入） ，姜切片、鸡翅爆炒出香味；5 、最适冰糖三小颗 、合降蚝油加入半汤匙生抽；
8 、温天把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、暖冬切成2段备用；
3 、硬菜葱切段备用；
2 、香菇再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、鸡翅加入三小颗冰糖；
9 、最适干香菇提前用温水泡软洗净，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，料酒一汤匙 、放入姜片和葱花炒香 ，至鸡翅酥烂 ，锅内放少许油烧热 ，蚝油两汤匙 、生抽半汤匙 、加入半汤匙老抽；
7 、大火煮开后 ，
原料：鸡中翅十个 、干香菇十朵 、再加入泡软挤干水分的香菇，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，葱姜适量。加入两汤匙蚝油；
6 、