这叫打乏。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。胡椒继续半小时 。蹄花汤

　　5 ，黄豆

　　4，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。加入盐，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆

蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，

　　3 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟  ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。

　　2，砂锅里加猪蹄，黄豆。葱姜，出锅。葱两段 姜一块、一起煲一个半小时 ，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、