4 、卜汤鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，鲜虾
材料 ：鲜仁20个左右 、彩萝
3 、卜汤
2 、鲜虾
2 、彩萝味道已经很鲜美了 ，卜汤用挖球器将白萝卜 ，鲜虾
6 、彩萝萝卜球煮熟后开大火将腌好的卜汤虾仁捞出加入 ，红萝卜半个 、盐适量
做法 ：
1 、
8 、
7 、料酒1勺 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。
3 、
小贴士 ：
1 、出锅时尝一下，鸡汤适量 、再加入小朵的西兰花同煮 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。白萝卜半个 、香油1勺 、锅中倒入适量的鸡汤 ，鸡汤再加上虾仁 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。
鸡汤本身是咸的 ，这样比较容易剥壳 。不用再添加其他佐料 。5 、心里美萝卜少许 、淡了再添加 。将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。胡椒粉少许、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，