2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸、味精5分,浮想草鱼肉4两 、豆腐茸、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw加入佐料 ，浮想料酒3钱,联翩精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，胡萝卜泥 、浮想味精 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、酒 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、材 料：熟火腿肉4两 、盐 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、鸡蛋清 、上笼蒸约五分钟取出 。