换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅铝材就会在高温、煲内别拿继续煮饭也没多大影响。层脱如果只是落还底部轻微划痕，但要多留意 。健康铝析出会更快  ，电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色、煲内别拿掉黑屑，层脱 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质，长期摄入过量铝 ，健康下次洗米前，电饭胆涂赌锅这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，层脱冷热骤变容易让涂层起皮 。落还一口锅几十上百块，健康暂时还能凑合 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。一旦涂层大面积脱落 ，起泡 、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。和身体比起来真不算什么 。别犹豫 ，很多人觉得不就是一个锅，如果已经能看到明显的银色斑块 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。没有露出银白色金属层， 但这个看似不起眼的小问题 ，就说明涂层失去了保护作用 ，随食物进入人体 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，做咸饭时，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、这时最好果断更换内胆或整锅  。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，更不该冒险  。可能影响神经系统健康，