加料酒和少许水；

　　5、南瓜料酒1匙、连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个 、贝咸盐适量，焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可 。贝咸炒出泡沫起沙时，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，

　　做法 ：

　　1、贝咸锅里放入油，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、咸蛋黄2个 、随意）；

　　2 、葱花少许。