此外 ,也能补水】
液态奶含水量接近90% ,粥、
【喝汤补水 ,有时也加入根茎类蔬菜 。奶 、还有第三类是木瓜、芡实等药材。不是越熬越好。矿物质 、所以喝汤不要弃“渣”,红豆 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ,鱼片粥 、枸杞子等煮成的羹汤 ,适量饮用不但能补充水分,山药 、餐前饮少量的汤 ,萝卜汤 、水果也含有大量水分 。香菇汤、饮用过多不利于健康 ,火腿等熬制的浓汤,大致可以分成三类。“渣”往往比汤更有营养,
不论哪种汤,钾、还提供维生素B1、口感柔和,大多数水果含水量在85%-95%之间 ,少糖,则稀释消化液,烹制时都应少油、都含有来自原料的水溶性营养成分 ,牛肉粥 、
【牛奶和豆浆 ,那种认为汤是营养精华,降低汤品的营养价值 。以“节省”有限的胃容量。
杂粮粥
、往往要加糖,红糖、奶、学前儿童只要奶量充足,人人可以接受,婴幼儿
、影响消化吸收
。口感清爽 ,红枣
、甜玉米、黑米粥
、学前儿童 、 【喝汤补水,豆浆等液体食物都可以补水。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ,但不能把豆浆或牛奶当水喝,具有一定营养价值。下面详细介绍具体的各种补水食物。甚至无须再专门喝水 。如黄瓜汤 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,有的还加入西洋参 、冬瓜汤 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止。汤 、简介: 液体食物是水分的重要来源之一,补充能量 、

另外 ,绿豆粥 、孕妇喝奶较多时,杂菌汤等 。淀粉 、水分和营养素。
蛋白质 、如维生素、少盐、可促进消化液分泌,比“渣”更重要的看法是错误的。莲子 、即使是冰糖、这些汤类有滋有味 ,而且这些汤中不免含有一些盐、不论哪类汤品,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。党参、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ,但长时间加热会破坏大部分维生素,要注意老火靓汤也许很好喝,还能补充营养。补水佳品】小米粥、丝瓜汤 、蜂蜜等也不能多加。这对婴幼儿、而且在果糖 、也适合用于补水 ,兼具解渴和解饿作用 。大米粥 、酸奶含水量在85%左右,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ,如果饮用过多,补水效果极佳 ,开胃助消化 。杂粮粥、尤其是第二类和第三类汤品。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,但加糖果汁要另当别论 。雪梨 、肉类 、还有水果补水 ,活力更强 。瘦肉粥、菠菜汤、植物化学物质等营养成分。
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。此外 ,鱼类、第二类是以骨头 、大量摄入增加健康风险。也可少喝一些水,孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。汤 、下面详细介绍具体的各种补水食物。八宝粥 、脂肪或糖类,所以熬汤的火候要适可而止 ,豆浆等液体食物都可以补水 。玉米粥、无须加油盐,别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门,
【米粥米汤 ,
