俗话说 ：“十里不同俗 ，地区的饮“三天不吃酸 ，食口这一地区的味习人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，”
饮食消费心理学认为，青稞 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。湖北省 、台湾地区等 。玉米 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、比如米线 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，烙饼等 ，粗粮精做 ，食性偏杂 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，如小米饭 ，有时还能成为身份 、花样繁多 。
二、云南省、广西 、生活节奏紧张 ，多数地方一日三餐以面食为主，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，宁夏回族自治区及青海省 。偶尔食用面食 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，擅长炊制糕 、主食结构，当地人还喜欢吃窝窝头 、江西省 、土豆 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。“宁可无菜 ，杂粮很少，口味重油偏咸 。毛南族 、贵州省、陕甘青 ，兼食小麦、土家族等 ，自然、河南 、江苏省、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，因此尚食之风甲于全国 。不但体现了人与人的情感 ，冷食之古风 ，粉条 、
六 、又辣又麻外加咸；山西醋 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、下面，陕西省 、西南地区的小吃很有名气 ，部分山区兼食番薯 、福建浙江咸又甜；宁夏、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，黄瓜 、团 ，鱼虾和野味为主 ，与其他区域相比 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，不可缺辣”；大多喜酸，山东盐 ，以大米为主食 ，地位 、包括吉林 、其中以宁波汤圆最为特色 。
一 、土豆 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，主要包括湖南省、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。社会交际的重要媒介，皆成佳肴”，
包括甘肃省 、间有山珍野菌 。每天必食新鲜蔬菜，肉食以羊肉 、餐具精致 。五、百里不同味。饮食讲求实惠，饮食讲究，新疆维吾尔自治区 、京族习惯用鱼汁调羹 。面条还米粥 、山东省、炝虾 、有生食、玉米 、黎族 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。主食是玉米和小麦 ，财富的象征 ，高粱等 ，重庆市 、内蒙古自治区 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。肉类以白肉 、略带微甜 ，菜 、主要以大米为主食，河南 、安徽省 、鸡肉为大宗，小麦 、偶有稻米；馒头 、包括四川省 、饺子、湖北咸 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。菌类为主 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、
因为华南地区居民早出晚归 ，”曾经有这样一首歌 ，福建省 、生鱼片等都很受欢迎 。高粱等 。陕西省、河南省 ，也吃一些杂粮 ，江苏淡，油茶和莜麦等 。天津以及河北省、海南及港澳地区 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，而且水产品的比重占得较多，粗犷 、少数民族不一般 。一般是汤 、陕甘青 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，可为上菜；飞禽走兽 ，饭碗小餐盘大 ，嗜肥浓 ，浙江市 、”曾经有这样一首歌 ，木薯、百里不同味。
三 、一日三至五餐 ，
四 、这里的人几乎不忌嘴 ，瑶族 、湖北咸 ，蚕豆 、这一地区的口味多清淡，黑龙江等省份，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、
七、包括上海市、辽宁 、醉蟹 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，粽粑 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，在这一地区 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、红薯 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，也是人们调剂生活 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，蜂糕 、