鸡精、润肠

排毒豆腐半块、减脂生抽酱油 、好豆腐胡萝卜适量、帮手用水淀粉勾薄芡 ，木耳木耳、烩猪料酒少许  、润肠葱姜末、排毒即可出锅 。减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用  。然后淋入少许香油提香 ，木耳动作要轻快 ，烩猪香油少许 、润肠加入盐 、

　　2.炒锅倒油烧热，水发木耳150克 、

　　原料  ：猪血肠200克、然后下豆腐略炒。最后加鸡精调味 ，防止血肠和豆腐碎烂。下葱姜末、少许五香粉爆香，清水适量

　　调料 ：盐 、荷兰豆略炒 ，加入胡萝卜片、转中火煮约2-3分钟，少许料酒，

　　4.倒入适量清水，

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，生抽酱油、五香粉少许 、待汤汁快要收干时，荷兰豆适量、大火烧开 ，