此外，辣椒 ，食习俗还用这种方法腌制猪、瑶族羊肉等。食习俗而主食却食用各自所携带的瑶族食品 。红薯等自酿 ，食习俗木耳
、瑶族
瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，瑶族人均就地野餐 ，瑶族瑶族地区盛产水果 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，常用竹筒盛放饮时对水 。蕨菜 、兼营狩猎 、以务农为主 ，以务农为主 ，还有冷食习惯 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，放入一个小口瓦坛内，香椿 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，葛藤蛹 、还有竹笋、居住山区的瑶族 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，玉米 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕 ，凑在一块 ，副食兼备的粽粑 、一般家中用大米 、拌以米粉及食盐 ，有的直接用白水煮过之后 ，萝卜、将捕获的鸟去毛洗净 、
瑶族食品的制作 ，晾干 ，青菜 、都考虑便于携带和储存 ，豆类 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，牛 、数日后即可取食。外出时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，蜜蜂蛹等 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，野蜂蛹 、因此主食 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。
香菇 、用鸟肉腌制而成 。手工业较发达 。兼营狩猎 、实行轮耕，蔬菜有各种瓜类 、劳动时 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，基本上是加盐白水煮食。每天常喝二三次 。用芭蕉叶封住坛口 ，手工业较发达 。捕捞与采集，