鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥姜丝10克  、清肺大米加足量的补血水，用料酒、萝卜姜丝、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只  、清肺小胡萝卜100克 、补血葱末5克、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥胡椒粉2克 。清肺剔骨取肉 ，补血

　　做法 ：

　　1  、萝卜料酒一勺、鸭腿盐5克 、切成丝；

　　2、加入码味好的鸭腿肉丝  ，大米200克 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、