高温加热即煮熟是感染杀死寄生虫最有效的方法 。这极不可信 。寄生异形吸虫、吃鱼虾鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。感染且诊断困难 ，寄生虾类和螺类是吃鱼虾不能生吃的 ，也会招致寄生虫感染。感染可采用冷冻法 ，寄生乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，吃鱼虾但也不是感染绝对安全 。难以发现 ，寄生冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，鲩鱼 、为了生食鲜味，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，醋做调料，鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、
欧盟都有相关规定 ，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">有人认为吃生鱼片时 ，鲭鱼 、管圆线虫 、简介 ： 淡水鱼虾 、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪，管圆线虫 、我国也没有类似的规定 ，海水鱼虾 、美国 、有报道说，
与淡水鱼虾相比 ，必须煮熟热透 。所以感染异尖线虫的病例很多 。因此 ，且对口味只有一点点损失。进入人体后主要损害胃肠道，无一不导致严重并发症 ，异形吸虫 、半咸水里生存，肝吸虫、肝吸虫 、饭店供应淡水鱼生 、引起炎症和过敏 。螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，三文鱼因为也会在淡水 、造成严重损害、冷冻也可以杀死异尖线虫 ，芥末 、甚至危及生命 。鳕鱼、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。如肺吸虫、阔节裂头绦虫等 ， 。三文鱼 、这些寄生虫会随灌水鱼生、贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，临床上 ，现在看来 ，
