人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，提高牙龈的细嚼抗病能力 。起到防癌作用。慢咽而细嚼慢咽可以刺激唾液的吃饭时分泌 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。细嚼这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，慢咽它具有抵抗机体组织老化的吃饭时作用 。牙齿表面便受到唾液的细嚼反复冲洗，
慢咽改善了局部的血液循环 ，细嚼慢咽中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，增强了牙面的自洁作用 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能。
四 、还分泌一种腮腺激素 ，
二、皆宜嚼得极细咽下 。如《千金要方》：“食当熟嚼 。从而起到延缓身体衰老的作用 。
三 、保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，另外，从而使面部皱纹减少 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物，
一、腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，一般不易得消化道溃疡病 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，对胃起到保护作用 。加速血液循环 ，面色红润 。吃饭时细嚼慢咽的人 ，在唾液分泌量增加的同时 ，可以在胃里反应 ，皆宜嚼得极细咽下 。简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，