原料：新鲜的自酿葡萄 、让葡萄皮 、葡萄密封 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄沥干水分 ，自酿20天左右 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿捞出 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，添加一半糖 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿全部留用；
5 、
冲洗 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、看瓶内没有气泡产生，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。室温下保存；
7 、装进干净、把葡萄逐个捏碎，