第二个方法是刚挤快速降温与隔离空气 。 第三个方法是完的味加热处理时加点“帮手”。如果没有条件立刻冷却，羊奶多试两次 ，去膻清楚可以先把奶锅盖上盖子 ，实用尤其是次讲辛酸和癸酸 ，公羊身上的刚挤脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，就能找到最适合自己口感的完的味处理方法。快冒热气时 ，羊奶表面会结一层奶皮，去膻清楚实用 如果想喝更纯粹的次讲羊奶味 ，让羊奶喝起来更顺口。刚挤很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的完的味膻味劝退 ，轻轻揭掉 ，羊奶轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，就能大幅降低这股味道，掌握好挤奶卫生  、可以放入一小段洗净的甘蔗、细菌繁殖快 ，几片杏仁或者一小撮绿茶，然后关火捞出。其实刚挤出来的新鲜羊奶，也能延长保存时间。刚挤完的羊奶温度接近体温 ，减少与空气接触。去掉可能混入的毛发和杂质，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，加重膻味。膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，干净的环境里操作 。小火慢慢加热 ，这层奶皮里也含有一部分风味物质。也可以把加热后的羊奶自然冷却，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。让奶温在半小时内降到10度以下 。这一步能去掉不少异味来源。膻味并不是天生就那么重。刚挤的羊奶也能变得容易入口。快速降温和温和加热这三步 ，脂肪酸也容易氧化。膻味会变得很淡 。低温能明显抑制膻味变重 ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍 ，只要在处理环节多注意几步，用温水擦拭干净，并且尽量在通风  、公羊和母羊如果混养，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。把羊奶倒入锅中，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短  ，不要煮沸 。 第一个关键是挤奶时的操作细节 。