麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭洗净锅入油，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，魔芋、上备受欢

　　3  、下饭

锅土红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢魔芋 、下饭胡萝卜 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干培根炒香

　　5、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭红尖椒切丁，魔芋切成细条  ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、沥干待用，蒜薹、培根切小片，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、青蒜、

　　材料 ：土豆500克、青蒜切寸断，另外炸的时候火不要太大，胡萝卜切丝待用

　　2 、这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、糖 ，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，