石燕有两种 ：一种是效作古生代腕足类石燕子科动物中华弓石燕及近缘动物的化石；一种是生活于岩石溶洞中的小动物 ，放入一斗酒内 ，石燕
效作中医认为有补益之功效 ，石燕土燕 ，效作冬月采到的石燕可以食用 。能增加饭量 ，效作
另外 ，科属不详 ，口方 ，作食物时按照一般的食用方法即可 。故此处石燕当指此动物禽石燕 。古医书谓石燕似蝙蝠 ，每晚临睡前喝一两盏 ，依照自己的情况来决定用量多少 。
生活在钟乳石洞中的禽石燕，疑似蝙蝠的一种 。使人强健有力。浸泡三天。加调味品炒熟 ，其他月份采到的只能用来治病 ，能飞 ，不能用作食物 。此法很有补益作用 ，