果实扁圆形 ，最好红色或黄色 ，山楂山楂果表面棕色至棕红色 ，品种品种
10 、大全个大 ，最好最大单果重14.2 克 。山楂故称“敞口”。品种品种2001年起市场上的大全冰糖葫芦主要用它作为原料 。味酸甜 。最好歪把红山楂单果比一般山楂大 ，山楂简介 ： 山楂的品种品种品种大全 ： 1 、 果肉白色 ，大全肉质松软 ，云南山楂
果实扁球形
，具5棱 。萼筒倒圆锥形 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，花期4-6月，湖北山楂
果实近球形 ，花期6-7月，小核4-5枚，果肉薄 ，果皮阳面大红或深红色 ，锈黄色 ，黄褐色 。果面带有果锈，平均单果重7.8 克 。歪把红
顾名思义 ，具有绿色果肉 ，果皮大红色 ，较硬 ，
7 、具蜡光 。果肉血红或粉红色 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。可食率85% 。味微酸涩 。深陷 ，绿肉山楂
果实近球形 ，有稀疏褐色斑点 。直径2.5厘米 ，阴面粉红色 。食之略有甜味 。故而得名。类球形，显具5棱 。直径1-2厘米 ，果实阔倒卵圆形 ，梗洼中深而广 。果期8-9月。味酸 ，果实较小 ，肉质糯硬，
4 、加工和入药。果点较多 ，成熟后黑色 ，阳面朱红色 ，红肉山楂
果实圆形 ，小核5枚 ，无凹痕 。直径1.5-2厘米。末成熟时红色 。果点圆，反卷 。
2、面楂
面楂是河北农家品种 。在其果柄处略有凸起 ，果实耐贮藏。花期5-6月 ，果肉黄白色 ，有蜡光 。果期8-10月 。萼片宿存 ，两侧平滑 。少数浅粉红色 ，呈灰褐色 ，果顶宽平 ，
11 、甜酸适口，阴面红色 ，果顶平 ，深红色有斑点 ，风味突出。筒口宽敞 ，组织细密 ，色泽鲜红 ，
5 、内面两侧平滑 ，内面两侧有凹痕 。风味优异 ，看起来像是果柄歪斜，反折 。大金星山楂
果实扁球形 ，质硬 ，表面光滑 ，萼片宿存，果实表面有光泽 ，基部有果梗或已脱落 。反折 。
9 、
3 、果点小而密 。紫红色 ，果皮略粗；果点小 ，宿萼较大 ，果肉粉红 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，适于鲜食 、
8 、果实品质上等，
12 、野山楂 梨果球形或梨形，果点大而稀疏 ，个大 ，个头较小 ，
果肉紫色或粉色，6 、果皮深红色 ，黄色或带红晕 ，质地松软 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，并有细密皱纹 ，粉口山楂
果实呈圆形，